L’essentiel des tajines PDF

Un guide pour trouver des produits de qualité sur les marchés de Marrakech.


ISBN: 2737217032.

Nom des pages: 148.

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J’ai en fait un cou de cerf frais que je vais utiliser dans mon tajine comme l’une de mes premières expériences! Canard plus tard. La sélection de recettes propose des classiques simples comme la soupe épicée aux lentilles rouges avec oignon et persil, Cop Sis (brochettes d’agneau) ou Sorbet aux pétales de rose ou la possibilité d’expérimenter quelque chose de plus inhabituel comme les cailles grillées en marinade aux prunes ou aux amandes. Confiture. Cependant, il s’agit simplement d’une méthode de cuisson basse et lente, qu’un four hollandais peut bien manipuler, car elle maintient une bonne étanchéité et conduit la chaleur uniformément.

Nous offrons la livraison de tous les articles non-meubles et de meubles selon les taux indiqués ci-dessous; Des options d’expédition accélérées pour les articles non-meubles sont disponibles à la caisse moyennant des frais supplémentaires. Avec plus de 75 recettes authentiques – de la soupe nationale aux nouilles de bœuf, pho, qui est mangée matin, midi et soir, au pâté de porc étalé sur baguettes chaudes et arrosé de nuoc cham – ce livre vous donne l’occasion de recréer un avant-goût du Vietnam dans votre propre cuisine. Les plats vont du meze et des salades faciles aux idées de divertissements stylés, y compris des soupes, des plats végétariens sains, du poisson frais, de succulentes recettes de viande et de volaille, et une sélection alléchante de desserts et de confitures. Vous pouvez découvrir des recettes telles que Muhammara, une trempette de noix épicée; dégustez un pilaf aux cerises aigres parfumées et essayez un succulent ragoût de lapin épicé d’Anatolie ou une cocotte de poulet. Il comprend plus de 800 photographies spécialement commandées.